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中国粮油学会是中国科学技术协会领导下的全国性一级学会,挂靠国家粮食局,是以从事粮食和油脂科学研究、工业生产的高中级科技人员和企业家为主体的跨行业、跨地区、跨部门的群众性学术团体。中国粮油学会下设九个专业分会,即:粮油贮藏、粮食食品、油脂加工、饲料加工、信息与自动化专业分会、粮食物流、米制品、发酵面食分会和粮油营销技术。学会涉及的学术领域涵括了粮油和饲料的原料资源开发、优质品种选育;粮油加工和后处理工艺及设备;成品、副产品加工利用;粮油食品加工、品质控制和检测;谷物和油脂化学;以及粮油、食品、饲料添加剂等各个方面,是多学科、高水平的学术团体。其中食品分会和油脂分会挂靠在我院。


中国粮油学会食品分会成立于1986年,挂靠单位是国家粮食储备局无锡科学研究设计院。二十多年来,食品分会面向生产、面向基层、面向广大粮油食品领域科技人员,组织科研院所、大专院校、企业等在行业内进行技术交流等活动,同时配合总会开展国内外学术研讨、学术年会及评优评奖等工作,为推动行业的科技进步、促进粮油食品工业向纵深方向发展做出了积极的贡献。





中国粮油学会油脂分会是中国粮油学会下设的九个分会之一,自1985年成立日起,紧密追踪在国内外油脂工业发展动向、把握中国油脂工业发展趋势,为中国油脂工业的新工艺、新技术、新装备、新思路、新模式和新标准的开发和应用提供一个交流、完善的平台,20年间见证了中国油脂工业取得的长足进步和巨大成就。


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